合肥市民将有望品尝到更多安全新鲜的冷冻食品。记者昨天获悉，国内首座大型规范化封闭式冷冻食品冷储、交易、配送中心——安徽华冷食品有限公司冷储、加工、批发、配送项目一期工程，将于今日投入试运行。
安徽华冷食品有限公司是由安徽华泰集团投资控股的大型冷链物流企业，注册资本9600万元，项目总投资达3亿元。企业规划建设的6万吨冷库、5万平方米加工销售中心，是目前全国首座大型规范化封闭式、单体规模最大的公共物流冷储及冷冻食品交易中心。
据悉，该交易中心地处合肥市高新区、合肥政务新区和合肥老市区接合部，与合肥铁路西客站货场毗邻，交通和地理位置十分优越。该公司一期建成的4万吨大型高低温冷库和2.5万平方米交易大厅，将从今天起投入试运行。
在一期工程内，将主要从事速冻面点、河海鲜、家禽、家畜等肉类和调理品的冷冻储藏、冷冻食品的加工、批发交易，并建立与网络配套的冷链物流运转系统。目前，包括双汇、雨润和蒙牛、伊利等百余食品品牌已入驻该交易中心。
今后，安徽华冷食品将以冷冻食品交易中心为基础平台，打造一个以合肥为中心、辐射周边300公里地区的冷冻食品集散营销网络，并助力合肥及周边城市“菜篮子”食品安全，使之成为一个农产品深加工和平抑物价的惠民工程。(邓韧陈国志)
