第二届中国食品物流安全论坛暨冷链系统建设洽谈会将于2008年9月23-24日在京举行，届时来自政界、商界、学术界和媒体的众多代表将齐聚一堂，对“食品安全管理与机制”和“冷链现状与建设”等相关问题进行深入探讨。

    近年来，食品安全问题受到广泛关注，随着2007年10月1日上海市“食品冷链物流技术与管理规范”的正式实施，随着2008年奥运会、2010年世博会等的各种大型国际盛会的召开对食品安全及冷链系统更高更严的要求，在各级政府的积极推动下，中国的冷链产业已经真正“热”了起来，我国冷链将进入快速发展阶段。

    在此次活动中，我们将重点讨论：冷链系统协调建设、冷链物流体系管理和操作、相关冷链设备的实际使用以及冷链标准的制定等议题。借此推动我国冷链系统的建设、树立冷链企业品牌和产品，并为相关冷链技术标准和管理规范的制定提供依据。同时，为广大企业在服务外包、设备采购、协同建设等方面提供一个合作交流平台。

    同时，我们将收集整理一批优秀的冷链系统建设、冷链物流管理等方面的优秀案例并整理成册，借此促进民众对于食品安全和冷链物流的认识和了解。此外，我们还将编辑出版《中国冷链产业航海图》深度剖析冷链行业现状，确定冷链行业势力格局。望广大企业积极申报和参与本次活动。